在花期時(shí)，我們能看到整個(gè)“采花”的過(guò)程 當(dāng)?shù)厮追Q：打桂花！
現(xiàn)在是花農(nóng)做好準(zhǔn)備打花了……
首先最好在采摘前一晚往樹(shù)根澆一桶水，利于第二天打花，但如果今年的水重，就不必要。次日早上8:00——10:00打花，地鋪塑料地膜，打下花分揀去桿子和葉子。
農(nóng)民們打完桂花，有的這樣用單子裹著，或者用筐裝著收回家的，而后賣給花販子，過(guò)磅稱重，初加工后轉(zhuǎn)售到全國(guó)各地。一般打下的鮮桂花都會(huì)盡早腌制，否則易發(fā)熱悶壞。
我司桂花浸膏及凈油使用的花必須是金花和銀花，它們香氣撲鼻，花瓣飽滿新鮮所以此品種的花通過(guò)提煉萃取之后得到的桂花浸膏香氣濃郁純正。
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